小店七年：从两口锅到三口锅

2018年开到现在，账本上记的第一笔是三十七块五。

第一天的营业额

2018年9月17日开业，第一天卖了三十七块五，两碗粥、一根油条。账本还在，第一页是手写的。

两口锅的时候

只有一口咸粥锅、一口甜粥锅，六张桌，两个人。早市卖完就收，下午备第二天的料。

第三口锅

2023年添的砂锅粥专用灶，占了一个角落的位置，从那时起有了夜宵档。

七年下来

现在店里四个人，一天出粥一百二十碗左右，早市六点到九点最忙。招牌没换过，桌子的位置也没大动。